Ingrédients

Pour préparer 1 litre de ce rhum arrangé, vous aurez besoin de :

• 130 g de figues sèches
• 130 g de pruneaux
• 130 g de raisins secs
• 1 litre de rhum blanc à 50°

Préparation

1. Préparation des Fruits Secs :

   • Commencez par couper les figues sèches en rondelles ou en petits morceaux. Cette étape permettra une meilleure infusion des saveurs dans le rhum.
   • Dénoyautez les pruneaux. Vous pouvez les couper en deux ou les laisser entiers selon votre préférence.
   • Assurez-vous que les raisins secs sont propres et exempts de tout résidu.

2. Assemblage :

   • Prenez un grand bocal en verre propre et stérilisé.
   • Placez les fruits secs préparés dans le bocal.
   • Versez délicatement le rhum blanc sur les fruits jusqu’à ce qu’ils soient entièrement immergés.

3. Macération :

   • Fermez le bocal hermétiquement.
   • Secouez bien le bocal pour mélanger les fruits et le rhum.
   • Laissez le mélange macérer dans un endroit à température ambiante et à l’abri de la lumière directe du soleil pendant au moins 1 mois. Plus longtemps vous laissez macérer, plus les saveurs seront prononcées.

Conseils

• Pas de Sucre Ajouté : Comme vous l’avez mentionné, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre à cette recette, car les fruits secs libéreront suffisamment de douceur naturelle.
• Dégustation : Avant de servir, vous pouvez choisir de filtrer les fruits secs ou de les laisser dans le rhum pour une présentation plus rustique.
• Personnalisation : Vous pouvez expérimenter avec différents types de fruits secs pour créer des variantes de cette recette.